KAB. CIREBON, (FC).- Empal Gentong H. Irwan memberikan pengalaman berbeda bagi pecinta kuliner khas Cirebon. Tidak hanya cita rasa yang nikmat dengan daging sapi segar dan pilihan bumbu grade A, Empal Gentong H. Irwan berbeda dengan kuliner sejenis lainnya karena disajikan di dalam gentong mini terbuat dari tanah liat. Dengan cara penyajian ini, kenikmatan dan kehangatan Empal Gentong H. Irwan makin tak tertandingi. Lokasi Empal Gentong H. Irwan di Jalan Jenderal Sudirman (Ciperna) Kecamatan Talun mempermudah pengunjung untuk menemukan lokasi kuliner khas Cirebon.
Dengan jam operasional dari pukul 07.00 sampai pukul 22.00 WIB yang buka setiap hari makin memberikan ruang sangat besar bagi pengunjung untuk menikmati Empal Gentong H. Irwan.
Sang owner yakni Irwan Kuswandi mengatakan, empal gentong yang disajikan dalam kondisi hangat di dalamnya terkandung bumbu racikan yang berbeda dengan empal gentong lainnya. Sehingga Empal Gentong H. Irwan lebih kental dan kaya rasa.
“Bahan dasarnya daging sapi pilihan, bumbunya Grade A. Kuahnya lebih kental dengan rasa gurih berpadu dengan empuknya daging sapi akan memberikan pengalaman berbeda kepada pengunjung,” katanya, Minggu (17/9).
Ia melanjutkan, di Empal Gentong H. Irwan miliknya tidak hanya disajikan empal gentong reguler tapi ada juga empal asem, tahu gejrot, dan sate maranggi. Empal Gentong H. Irwan makin lengkap dengan dua pilihan sambal yakni sambal cabai merah dan cabai hijau, selain itu aneka kerupuk juga siap menemani pecinta kuliner khas tersebut.
“Di sini ada empal gentong, empal asem, tahu gejrot dan sate maranggi. Empal gentong disajikan dalam keadaan hangat di dalam gentong mini terbuat dari tanah liat yang akan mempertahankan cita rasa,” imbuhnya.
Empal Gentong H. Irwan di Jalan Jenderal Sudirman ini merupakan cabang ke-13 setelah membuka cabang lainnya di sepanjang ruas jalan tol Cipali hingga Semarang-Batang Jawa Tengah.
“Awalnya saya buka Empal Gentong H. Irwan ini fokus di rest area jalan tol Cipali sampai Semarang-Batang. Di rest area itu ada 12 cabang.
Melihat perkembangannya yang semakin bagus, jadi saya buka cabang lagi yang ke-13 di Jalan Jenderal Sudirman depan kantor Jasa Marga Ciperna,” pungkasnya. (Frans)
Discussion about this post