ASAM urat disebabkan oleh kadar asam urat yang tinggi di dalam darah. Kelebihan asam urat dapat membentuk kristal yang mengendap di persendian sehingga menimbulkan nyeri dan pembengkakan.
Untuk itu, diet rendah purin dapat diberlakukan agar dapat mengurangi kemungkinan produksi asam urat berlebih. Beberapa makanan yang bagus untuk dimasukkan dalam program diet bagi penderita asam urat yang dikutif dari siloam hospital adalah:
1.Susu krim:
Mempercepat ekskresi asam urat dalam urine sehingga dapat mengurangi respons inflamasi tubuh terhadap kristal asam urat di persendian.
2.Ceri:
Bersifat antiinflamasi dan mengurangi produksi asam urat dalam tubuh.
3.Air putih:
Kandungan air putih yang cukup di dalam tubuh dapat membantu ekskresi asam urat dalam air seni dan menjaga kesehatan ginjal. Anjuran konsumsi air putih adalah minimal 2 liter per hari.
4.Kopi:
Memperlambat pemecahan purin menjadi asam urat dan mempercepat laju ekskresi. Namun, Anda masih dapat mengonsumsi kopi masih dalam jumlah wajar.
5.Vitamin C:
Konsumsi vitamin C sebagai suplemen berdasarkan anjuran dokter bisa membantu mengurangi kadar asam urat dalam tubuh.
Selain mengonsumsi rekomendasi makanan tersebut, penderita asam urat juga bisa menjaga berat tubuh untuk mengurangi tingkat keparahannya.
Penderita asam urat dapat memenuhi kebutuhan karbohidrat kompleks dengan memakan buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian.
Untuk asupan protein, direkomendasikan mengonsumsi daging maupun unggas tanpa lemak seperti ayam bagian dada, ikan salmon, serta produk susu rendah lemak, di antaranya yoghurt rendah lemak dan gula, tofu, alpukat, dan kacang-kacangan.
Daftar makanan pantangan penderita asam urat di atas bisa menjadi acuan dalam menyusun program diet yang tepat.***
Discussion about this post