KOTA CIREBON, (FC).- Kafe dengan fasilitas outdoor kini kian diminati pengunjung di masa pandemi sekarang ini.
Seperti halnya yang dihadirkan Meraki Coffee and Space, yang menggelar Grand Opening pada Sabtu malam (5/9).
Kafe tersebut menawarkan tempat nongkrong asyik dan nyaman dengan menyediakan area outdoor yang luas.
Anak-anak milenial menjadi target segmentasi pengunjung kafe yang terletak di kawasan kuliner Jalan Sutomo Kota Cirebon ini.
“Konsepnya kita open space, karena anak-anak muda itu mengutamakan outdoor yang luas, mereka lebih merasa nyaman,” kata owner Meraki Coffee and Space, Aditya Dwiki Prasetyo.
Selain disukai anak muda, open space atau ruang terbuka menjadi strategi konsep bisnis kafe di masa pandemi, menyesuaikan tren pergeseran perilaku pengunjung.
“Kita menghindari orang nongkrong di indoor, karena penyebaran virus itu lebih cepat kalau di indoor. Jadi kita ngatur orang duduk itu tidak terlalu mepet,” tambahnya.
Ia menambahkan, pengunjung tidak perlu merasa khawatir karena kafe ini menyediakan fasilitas ruang terbuka yang luas.
Pihaknya tetap menjaga pengaturan tempat duduk. Selama PPKM, kafe ini buka mulai jam 10 pagi hingga jam 9 malam.
Untuk menu-menu andalannya sendiri, Merak Coffee and Space memiliki beberapa menu andalan dengan harga mulai dari Rp20 ribuan.
“Disini menu andalan kita kopi susunya. Kopi susunya itu kita punya resep sendiri, itu jadi ciri khas kita. Nama kopi susunya Brow. Di menu non kopinya kita ada Caramel Frape, dan Cookies and Cream,” jelas Aditya yang mengelola bisnis kafe ini bersama dua orang temanya. (Andriyana)
