“Omset Maret-April itu parah banget. Kita kehilangan omset 90 persen Tadinya karyawan 40 orang, dirumahkan 36 orang. Jadi kita cuma pakai 4 orang saja,” kata Resa.
Penurunan omset dratis ini antara lain dipengaruhi oleh banyaknya masyarakat yang takut untuk keluar rumah
“Rata-rata pada takut keluar rumah. Akhirnya kita tawarkan layanan door to door (delivery order),” jelasnya kepada FC, Sabtu (4/7)
Di masa New Normal, Restoran Seafood Crab 1818 tetap mengutamakan penerapan protokol kesehatan untuk mencegah resiko penyebaran virus corona.
Penerapan protokol covid dilakukan baik terhadap karyawan maupun pengunjung, seperti cek suhu tubuh, wajib pakai masker dan cuci tangan dengan hand sanitizer.
Juga menjaga jarak (physical distancing). Meja makan yang digunakan juga hanya 50 persen dari kapasitas yang ada.
“Biasanya yang datang keluarga satu rumah. Masih tetap biasa kita layani satu meja. Tapi disini tetap jaga jarak. Jadi ada satu meja yang di silang, satu meja boleh. Komposisinya 50 persen dari jumlah meja,” jelasnya
Discussion about this post