KAB. CIREBON, (FC).-Meski telah masuki bulan puasa, Black Pizza atau Pizza Hitam Rollia milik Pujawati tetap masih diburu warga.
Hal ini terbukti dari Black Pizzanya yang tak pernah henti ia buat di setiap dua hari sekali.
Roti yang lembut dan topping yang gurih dari ayam black pepper dan tambahan mozarella, membuat black pizza tak pernah turun peminat.
Selaku owner dan pembuat Black Pizza, Pujawati mengaku sejak awal masuki puasa pizza miliknya tak pernah sepi pelanggan.
Setiap dua hari sekali 30 loyang pizza frozen atau beku yang ia buat selalu ludes.
“Setiap hari rame. Karena sudah ada pelanggannya sendiri. Mungkin tiga hari pertama puasa turun. Tapi setelah itu penjualan naik jadi 20 persen,” bebernya, pada hari Kamis (22/4).
3 tahun sudah Pujawati berjualan Black Pizza, dan bulan puasa menjadi momen yang istimewa. Terlebih ketika mendekati hari raya idul fitri atau lebaran.
“Biasanya, peningkatan pasti ada. Apalagi 2 minggu setelah puasa sampai lebaran,” ucapnya.
Dijual seharga Rp40 ribu dengan label Rollia, Black pizza Pujawati selalu diburu habis oleh masyarakat sekitar Matangaji sendiri.
Makanya, banyak pelanggan yang sudah jatuh cinta dengan pizzanya, memilih untuk memesan dalam angka besar.
“Yang datang beli masyarakat sini sendiri Alhamdulillahnya. Terus Kuningan atau Cirebon Kota atau dari Sumber. Kadang makanya pesen gitu,” katanya.
Tidak hanya dijual dalam keadaan hangat dan panas, Pujawati juga mempersilahkan konsumen membeli banyak dalam bentuk beku.
Sehingga, dapat disimpan dan dihangatkan di rumah dengan oven sendiri.
“Kalau ada yang punya oven, kadang minta beli yang frozennya. Harganya beda sedikit yaitu Rp37 ribu,” sebutnya kepada FC.
Tidak hanya black pizza, Pujawati juga membuat versi original tanpa charcoal. Dengan harga Rp35 ribu perloyang. Juga, dengan pizza mini original dan yang hitam seharga Rp5 ribu (Sarrah)
Discussion about this post