KOTA CIREBON, (FC).- Kegagalan demi kegagalan tak membuatnya patah arang membangun bisnis kuliner yang dirintisnya tahun 2012 silam. Jatuh bangun sudah berkali-kali dialami pengusaha kuliner asal Kabupaten Cirebon yang satu ini sebelum sukses sekarang.
Dia adalah Freddy, pemilik Kedai Raja Es Buah dan Ratu Mie Ramen CirebonKegagalan demi kegagalan itu telah membuahkan kesuksesan. Kedai Raja Es Buah dan Ratu Mie Ramen Cirebon makin populer dan dikenal hingga kalangan artis. Dari yang awalnya hanya mempekerjakan 1 orang karyawan, Freddy kini telah memiliki sedikitnya 30 karyawan.
Saat ditemui FC baru-baru ini, Freddy pun berbagi cerita pengalaman dalam membangun bisnis kulinernya yang menginspirasi. Pantang menyerah menjadi prinsip yang dipegang teguh oleh Freddy.
“Kalau mau usaha jangan pantang menyerah. Gagal ya bangkit lagi, gagal ya bangkit lagi,” ungkap Freddy
Freddy mulai merintis usahanya di tahun 2012 dengan membuka kedai es buah dengan nama Mabes Es Buah yang berlokasi di daerah Tukmudal, Kecamatan Sumber Kabupaten Cirebon.
“Awalnya kita jualan es buah dulu. Ada 30 macam es buah dan jus,” jelasnya.
Tetapi dalam perjalanannya kedai tersebut tutup. Kemudian saat buka kembali, kedainya berganti nama yaitu Museum Es Buah. Kedai kedua ini lokasinya pindah yaitu di GSI Sumber.
“Setelah itu kita tutup terus buka lagi, ganti nama lagi yaitu Taman Es Buah di Sumber juga. Lalu tutup lagi. Terus kita buka lagi, barulah lahir Kedai Raja Es Buah dan Ratu Mie di tahun 2017,” ujarnya