KAB. CIREBON, (FC).- Persyarikatan Muhammadiyah Cirebon telah melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) sebagai salah satu kegiatan LPPM Universitas Muhammadiyah Cirebon.
Kegiatan ini memberikan kesempatan kepada tim berkaitan dengan program pendanaan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat yang diselenggarakan oleh Diktilitbang Muhammadiyah melalui Hibah RisetMu Batch VIII 2024-2025.
Tim Pengabdian kepada Masyarakat ini mengadakan edukasi serta demonstrasi terkait pembuatan minuman Ginger Shot yang dilakukan di Kampus 2 UMC Jalan Fatahillah, Watubelah, Sumber, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat.
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bersamaan dengan silaturahmi rutin Keluarga Universitas Muhammadiyah Cirebon (KAUM) Siti Walidah yang diketuai oleh Een Nur Aeni, juga bertepatan dengan sebelum Ramadhan 1446 H tiba.
Ririn Risnawati bersama tim yaitu Mutiara Dwi Cahyani dan Zakkiyah menyatakan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk implementasi hibah RisetMu di tahun 2025 yang diharapkan menambah wawasan serta pengetahuan sekaligus pemberdayaan perempuan di lingkungan Persyarikatan Muhammadiyah khususnya di KAUM Siti Walidah terkait salah satu minuman alternatif berbahan alami dalam mengatasi overclaim dari produk kecantikan berbahan kimia yang cenderung berlebihan.
Kegiatan ini berjalan dengan lancar, anggota KAUM Siti Walidah menunjukkan antusias yang sangat besar untuk mengikuti kegiatan edukasi dan demonstrasi pembuatan minuman Ginger Shot.
Minuman Ginger Shot ini sebagai salah satu obat tradisional merupakan bahan atau ramuan yang dibuat dari tumbuhan, hewani, mineral, sediaan sarian (galenic), maupun campuran dari bahan-bahan tersebut dengan tujuan sebagai pemeliharaan kesehatan atau pengobatan.
Obat tradisional tidak boleh mengandung Bahan Kimia Obat (BKO), penggunaan obat tradisional tidak diperbolehkan digunakan bersamaan dengan obat kimia sehingga harus diberi jarak minimal 2 jam.
Bahan utama yang digunakan minuman Ginger Shot ini adalah Jahe yang merupakan salah satu bumbu dapur yang paling popular di dunia. Jahe seringkali digunakan untuk menambahkan rasa pedas dan hangat pada berbagai hidangan.
Tak hanya memiliki cita rasa yang khas, jahe juga memiliki banyak manfaat khususnya bagi kesehatan.
Ginger Shot merupakan sari jahe mentah dalam jumlah sedikit yang dibuat dari jahe segar dan pekat. Manfaat dari ginger shot antara lain sebagai anti inflamasi alami, detoksifikasi, pemecah racun, penuaan dini, antioxindant, serta immunity.
Untuk membuatnya, Ginger Shot juga bisa dicampurkan dengan beberapa bahan lainnya selain jahe, yaitu kunyit, apel, jeruk atau bahkan sayuran hijau; yang dipotong / diiris menjadi bagian kecil-kecil. Kemudian, masukan bahan – bahan ke dalam juicer; ambil sari yang dihasilkan dari proses tersebut.
Terakhir, tuangkan Ginger Shot ke dalam botol kaca atau plastik dengan ukuran 30 ml. Ginger Shot, minuman sehat dan kekinian pun siap dinikmati.
Antusias dari anggota KAUM Siti Walidah membuat kegiatan edukasi dan demonstrasi menjadi menyenangkan.
Anggota KAUM Siti Walidah pun sangat bersemangat dalam mengikuti kegiatan demonstrasi praktik pembuatan Ginger Shot.
Tim PkM berharap dengan adanya kegiatan ini, audiens pada khususnya dan masyarakat pada umumnya akan menjadi lebih teredukasi terkait kegunaan bahan – bahan dapur yang dapat dijadikan sebagai minuman kesehatan dan kecantikan; sesuai dengan seruan campaign “Healthy Inside, Glowing Outside.”. (rls/FC)
Discussion about this post