KOTA CIREBON, (FC).- PT. Karasa sebagai salah satu unit bisnis Grage Group, yang bergerak di bidang restoran dan catering, kembali membuka resto baru bernama Teras Rasa di Grage City Mall.
Teras Rasa menghadirkan tempat nyaman dengan view taman Ampheteater yang cocok buat acara nongkrong dan makan bersama teman, keluarga, maupun rekan kerja dan bisnis.
Sales PT. Karasa, Selfa Ramadina mengatakan, Teras Rasa hadir dengan mengangkat sajian aneka menu citarasa nusantara.
Ada banyak menu khas dari berbagai daerah di nusantara mulai dari soto betawi, rawon srikandi, empal gentong, sate maranggi.
Juga tongseng sapi, paru goreng tabur rawit, gepuk mercon, buntut bakar, ayam bakar sambal matah, buntut bakar, dan masih banyak lagi.
Pengunjung dapat menikmati santapan hidangan di area outdoor maupun indoor yang disediakan dengan kapasitas tempat duduk sekitar 60 orang.
“Teras rasa diambil sebenarnya diambil dari kebiasaan orang jaman dulu yang suka makan di teras rumah. Kita ingin mengangkat kembali kenangan orang tua dulu dengan makanan-makanan khas nusantara,” jelas Selfa kepada FC, Jumat (10/11).
Selfa mencontohkan, menu Rawon, makanan khas nusantara yang kini sudah dikenal mendunia tak kalah populernya dengan ramen dari Jepang.
“Kita ingin mengangkat menu-menu Indonesia biar lebih dikenal lagi selain Rawon, ada Empal Gentong dari Cirebon, juga ada Paru dan Soto Betawi. Menu nusantara itu sangat kaya,” kata Selfa.
Selain makanan, Teras Rasa juga menyajikan menu minuman menyegarkan yang dipadukan dengan varian-varian kekinian, seperti yoghurt strawberry, yogurt dragon fruit, yakult lemon, orange squash dan lainnya.
“Kita menyajikan menu nusantara dengan tetap mengikuti tren yang disukai anak-anak muda sekarang, makanan yang pedas-pedas, seperti paru goreng tabur rawit, gepuk mercon,” jelas Selfa
Dalam masa soft opening ini, Teras Rasa menghadirkan promo free 1 yogurt vanilla untuk setiap transaksi Rp50 ribu dan berlaku kelipatan. (Andriyana)
Discussion about this post