MAJALENGKA, (FC).- Kedai Crab 1818 Majalengka melakukan gebrakan inovasi di tahun 2024 ini dengan perubahan konsep baru bangunan ala Santorini di Yunani.
Kedai Crab 1818 Majalengka tak lama lagi akan memiliki bangunan estetik dengan bentuk landscape yang unik dan ikonik, memanjakan mata pengunjung.
Pengunjung juga akan dimanjakan dengan spot-spot yang cantik dan instagramable yang akan dibangun di sekitar area kedai.
Pengunjung bisa selfie dan seru-seruan bersama pasangan, teman maupun keluarga.
Saat masuk ke area kedai ini, seakan berada di mini Santorini dengan suasana yang estetik bikin betah pengunjung berlama-lama makan disini.
Saat ini, progres pembangunan pengembangan sedang berjalan.
“Kedai 1818 Majalengka ganti konsep ala Santorini seperti konsep yang dibangun CRAB 1818 Cirebon,” kata owner Crab 1818, Resa kepada FC, Selasa (30/1).
Perubahan konsep ini dilakukan bersamaan perluasan tempat. Area lahan kosong samping kedai seafood itu akan dibangun tempat makan lesehan, meeting room VIP, musholla, dan fasilitas penunjang lain.
Sehingga nantinya Kedai Crab 1818 Majalengka akan memiliki tempat yang lebih luas dan menambah kapasitas daya tampung pengunjung hingga 400 orang.
Selain outdoor juga ada tempat makan indoor full AC yang bisa digunakan untuk acara-acara meeting, arisan maupun acara-acara pertemuan lainnya.
“Kedai 1818 Majalengka ganti konsep ala Santorini seperti konsep yang dibangun CRAB 1818 Cirebon,” kata owner Crab 1818, Resa kepada FC, Selasa (30/1).
Kedai Crab 1818 Majalengka ini berlokasi di Jalan Raya Cigasong-Baribis yang sudah buka sejak 1,5 tahun lalu..
Sebelumnya, Kedai Crab 1818 juga buka cabang di Sindangwangi Majalengka, tapi kini sudah tutup.
“Kami menghimbau kepada masyarakat bahwa Kedai 1818 Sindangwangi sudah tutup ada pun menu dan resep sama itu bukan bagian dari kami, jadi jangan sampai terkecoh karena Pelopor Bancakan Seafood dan yang Asli cuma dari CRAB 1818 Cirebon dan Kedai 1818 Majalengka,” tegas Resa.
Sementara itu, Kiki selaku penanggungjawab Kedai 1818 Majalengka mengatakan, perluasan tempat makan di Kedai Crab 1818 Majalengka dilakukan untuk menambah daya tampung pengunjung.
Selama ini, Kedai Crab 1818 Majalengka memiliki kapasitas daya tampung yang terbatas, hanya sekitar 120 orang.
Seringkali saat momen-momen ramai pengunjung, seperti saat weekend, pengelola sampai sewa tenda dan kursi untuk memenuhi lonjakan reservasi yang mencapai di atas 200 orang.
“Jadi nanti kita punya dua tempat makan Indoor dan Outdoor, yang sebelumnya di bangunan lama ini hanya punya outdoor,” kata Kiki
Kedai Crab 1818 Majalengka memiliki lokasi yang sangat strategis dekat dengan pusat kota dan kantor-kantor pemerintahan.
Juga dekat dengan kawasan industri Kasokandel dan sekitarnya. Lokasi yang strategis ini memiliki prospek pasar customer yang cukup besar dan potensial.
“Jadi memang lokasinya sangat strategis, sehingga kita tentunya harus menyediakan tempat yang Instagramable, yang kekinian. Kita ingin orang datang itu bukan cuma untuk makan, tapi bisa foto-foto seperti di tempat wisata,” ungkapnya.
Kedai Crab 1818 Majalengka memiliki beragam menu hidangan yang lezat dengan menu intinya adalah Bancakan Seafood.
Beragam menu ini tersedia dengan harga yang terjangkau, mulai dari paket menu Ayam dengan harga di kisaran Rp22 ribu.
Kemudian juga ada menu Bebek Wahab dengan bumbu goreng yang gurih dan krispi, daging yang empuk, dicocol dengan sambal korek.
“Untuk paket bebeknya di Rp27 ribu, sangat terjangkau. Untuk kerang hijau ada yang porsian Rp15 ribu, cuminya cuma Rp27 ribu. Kita di sini targetnya menengah ke bawah,” jelas Kiki.
Walaupun menu andalannya Bancakan Seafood, namun banyak juga pengunjung yang memesan paket menu Bebek.
“Bebek banyak juga. Kita tiap hari habis terus. Kita sudah punya pelanggan, ada juga yang tiap hari datang cuma pesan menu bebek saja terus bawa pulang,” kata Kiki.
Kiki menyampaikan juga bahwa di bulan Februari ini, Kedai Crab 1818 Majalengka sedang ada promo Bancakan Happy Hour dari jam 3 sampai 5 sore.
Untuk paket Bancakan Gawe Wareg hanya Rp69 ribu sudah free nasi dan es teh manis.
Paket menu Gawe Wareg bisa dinikmati untuk 1-2 orang.
Paket menu bancakan kepiting ini terdiri dari kerang dara 250 gram, kerang ijo 240 gram, jagung dan kentang. (Andriyana)
